El Gusto

Flank Steak amerikanischen Stil

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  • Flank Steak amerikanischen Stil

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Flank Steak amerikanischen Stil

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  • Ein Grillstück mit dem gewissen Etwas 

    Für einen echten Fleischliebhaber führt kein Weg an unserem Americanischen Stil Beef vorbei.

    Dieser Special Cut ist aus der Lende und hat einen etwas gröberen Muskelfaseraufbau. Es ist saftig und schön aromatisch. Nur kurz angebraten hat das Stück einen angenehmen Biss.  Hinzu kommt die typisch amerikanische Steakhauskultur und die Innovationskraft und Vielfalt der amerikanischen Barbecuekultur, diese Flanksteak zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

    Das Flanksteak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil (Flanke/unterer Rippenbereich) des Rindes. Der oval förmige Flank-Cut kommt aus den USA und wird schon lange für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der Bauchmuskel ist flach und sehr fein marmoriert und hat eine lange Faser. Bei Feinschmeickern und BBQ-Fans ist das Flanksteak sehr beliebt, weil es trotz des geringen Fettanteils äusserst intensiv im Geschmack ist.

    Dieser Special Cut kommt ins Steaks geschnitten und eignet sich besonderes gut zum marinieren und anschliessendem Kurzbraten.

    Fakten

    • Handselected Swiss Premium Beef
    • Cut nach amerikanischen Still

    Preis- und Produktinformationen

    Dieses Produkt ist mit einem Preis pro kg ausgezeichnet. Der Warenkorb zeigt das voraussichtliche Gewicht/Preis des Artikels an. Ihre Rechnung enthält den tatsächlichen Preis entsprechend des tatsächlichen Gewichts.