El Gusto

Argentinisches Angus Vacio-Flank Steak or Bavette - Am Stück ca 800 gramms

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  • Argentinisches Angus Vacio-Flank Steak or Bavette - Am Stück ca 800 gramms

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Argentinisches Angus Vacio-Flank Steak or Bavette - Am Stück ca 800 gramms

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  • Ein Grillstück mit dem gewissen Etwas 

    Sehr zart und geschmacksintensiv, dieses edel magere Stück, dünn aufgeschnitten,  ist eine echte Argentinischer Delikatesse, die man sonst nicht kaufen kann.  

    Feinstes Flank vom Black Angus wartet auf dich. Es stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil des Rindes. Der oval förmige Cut besticht durch seine intensive Beef-Note, Saftigkeit und groben Muskelfaseraufbau.

    Dieser Premium-Cut eignet sich besonderes gut zum marinieren und anschliessendem Kurzbraten.

    Synonymen:  Vacio (Arg), Flank Steak (USA), Bavette (Österreich), Hose (England)

     

    Rinderrasse  Angus 
    Herkunft Argentinien
    Fütterung Mais, Heu, Gras
    Teilstück Vacio, Flank Steak, Bavette
    Reifung wet-aged, mindestens 28 Tage
    Haltbarkeit
    bei < 7°C

    Im Ganzen : 22  Tage ungeöffnet
    Verpackung vakuumverpackt
    Anlieferung frisch
    Zubereitung Pfanne oder Grill



      Fakten

      • Argentinisches Angus Certifiziert
      • 100 % Naturgras-Futter
      • auf traditionelle, natürliche Weise gezüchtet

      Preis- und Produktinformationen

      Dieses Produkt ist mit einem Preis pro kg ausgezeichnet. Der Warenkorb zeigt das voraussichtliche Gewicht/Preis des Artikels an. Ihre Rechnung enthält den tatsächlichen Preis entsprechend des tatsächlichen Gewichts.