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Ein Favorit für den Grill - diese Lende liefert wundervoll aromatischen und würzigen Geschmack
Das Entrecôte vom argentinischen Rind hat eine besonders hohe Qualität, da das intramuskuläre Fett durch das Weiden auf den großen Weideflächen besonders gut im Muskel verteilt wird. Infolgedessen wird die Maserung lose und das Fleisch weist eine feine Marmorierung auf.
Aus dem Hinterviertel, direkt über dem Filet sitzend, kommt dieses unglaublich schmackhafte Fleisch.
Wir bieten das Entrecôte als 1 Kg, 1.5 kgs und 2 kgs pro Stück an.
Rinderrasse Angus Herkunft Argentinien Fütterung Mais, Heu, Gras Teilstück Entrecote, Roastbeef, Bife Ancho Reifung wet-aged, mindestens 28 Tage Haltbarkeit
bei < 7°C
Im Ganzen : 22 Tage ungeöffnetVerpackung vakuumverpackt Anlieferung frisch Zubereitung Pfanne oder Grill Fakten
- 100 % Naturgras-Futter: Die Rinder ernähren sich nur von dem Gras der Weide
- auf traditionelle, natürliche Weise gezüchtet
- aus Argentinien importiert
- Angus zertifiziert: 100% Rindfleisch von der Rasse Black Angus
- kein Einsatz von Hormonen oder Antibiotika (dennoch deklarationspflichtig)
- Mutterkuhhaltung
- artgerechte Haltung und Tierwohl
- Nachhaltigkeit und Produktion von naturreinem Fleisch
- wir kennen unseren Lieferanten und seine Produktionsform
Preis- und Produktinformationen
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