El Gusto

ENTRAÑA - Skirt Steak argentinischer Stil

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  • ENTRAÑA - Skirt Steak argentinischer Stil

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ENTRAÑA - Skirt Steak argentinischer Stil

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  • Saftig, gehaltvoll und fleischiger Geschmack

    Direkt neben der Keule befindet sich die Unterschale in einer Nische zwischen Hüfte und Nuss, schmaler und dünner als ihr Gegenstück, die Oberschale. Perfekt wird dieses Fleisch, wenn es vor dem Garen mit einer Chimichurri Marinade eingerieben wird. Andernfalls nur mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen, Sauté Grillen oder Braten - aber immer nur medium/medium-rare, damit das Steak nicht zäh wird. Schneiden immer gegen die Faser, um die Zartheit zu erhalten.

    Fakten

    • Handselected Swiss Premium Beef
    • Cut nach argentinischer Still

    Preis- und Produktinformationen

    Dieses Produkt ist mit einem Preis pro kg ausgezeichnet. Der Warenkorb zeigt das voraussichtliche Gewicht/Preis des Artikels an. Ihre Rechnung enthält den tatsächlichen Preis entsprechend des tatsächlichen Gewichts.