Die Popularität und der hervorragende Ruf des argentinischen Rindfleisches sind unbestreitbar mit seinem erstaunlichen Geschmack und der einzigartigen Marmorierung verbunden.

Die Rinder wachsen in einer natürlichen Umgebung auf, den riesigen, offenen Weiden der Pampa Húmeda. Jedes Tier hat viele Hektar Land, das es grasend durchstreifen kann. Dieses entspannte, unbeschränkte Rinderleben ist der Grund, warum dieses Rindfleisch besonders zart ist. Durch den argentinischen Cut bleiben die Steaks des Weiteren sehr saftig und können somit ihr ganzes Aroma entfalten.

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